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肴馨楼顺利通过“银盘级”旅游餐厅评定
发布时间:2013-02-26 来源:县旅游局 点击量:1855 [ 字体: ] 打印 分享:

    2月25日,四川省旅游饭店星评委一行7人对我县肴馨楼餐厅进行了星级评定,县旅游局领导和部分工作人员参加了整个检查过程。

    星评委按照(gb/t14308—2003)标准,对肴馨楼的设施设备的保养、餐饮质量、卫生、服务水平、员工的教育培训和安全生产等重要项目进行了明查暗访,同时对餐厅的经营情况进行了调查。在随后召开的检查情况通报会上进行了全面总结,指出了存在的不足,并提出了下一步具体的工作要求:一是明确目标,坚定信心,全面开拓客源市场。二是加强领导,落实责任,认真学习质量规范标准。三是要广泛动员,形成活力,提升酒店文化氛围。四是抓好管理,培训到位,关爱员工。五是全面落实整改,注重实效,大力推进节能减排和创建标准化示范企业工作,为地方旅游发展作出新的贡献,会上,肴馨楼以225分顺利通过“银盘级”旅游餐厅的评定。(县旅游局)