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旺苍县开展中秋、国庆节前食品安全专项检查
发布时间:2013-09-22 来源:县食品药品监管局 点击量:1838 [ 字体: ] 打印 分享:

    为切实保障中秋、国庆期间食品安全,让全县人民过一个安全、祥和的节日,9月18日,由县综治委牵头,县食药局、工商局、质监局、农业局、水务局、畜牧局等单位组成食品安全专项整治行动小组,深入市场、超市、餐饮店及学校食堂,对食品生产、加工、流通、经营、消费环节的安全进行了专项检查。

    专项整治行动小组共分三个检查组,分两个阶段进行检查。专项整治的重点包括:食品生产加工企业及小作坊的食品原料采购、半成品、产品、生产加工流程、产品质量检验、销售等环节的卫生、安全情况及其记录等;各类食品批发市场、农副产品批发市场、各类食品超市及配送单位、食品零售店等经营单位的采购索证索票验收及其记录、销售台帐等情况;学校食堂、旅游景区、城乡结合部等重点区域的餐饮服务经营单位的持证经营情况,从业人员健康证持证情况,食品采购索证索票验收及其记录情况,餐饮服务加工流程中的卫生安全情况、餐饮具消毒、食品留样及其相关记录等。

    此次专项检查要求各检查组认真履职,对食品生产经营单位不符合规范的,将限期责令其整改,对食品领域违法行为将进行依法查处,涉及犯罪的将及时移送司法机关。(旺苍县食品药品监督管理局 )