双汇镇未雨绸缪、周密部署，筑牢食品和餐饮安全防火墙，确保广大群众度过一个安全祥和的 “十一”黄金周。

    一是加强领导，落实责任。要求主要领导必须真正担负起安全生产第一责任人的职责，镇长负总责，村（居）委会主任、镇级机关单位一把手各负其责，并建立横向到边、纵向到底的安全防线，切实把食品安全生产责任目标具体到环节、到人头。

     二是广泛宣传，提高认识。通过广播、标语、黑板墙报、宣传资料等多种方式大力开展形式多样的食品安全宣传活动，普及食品安全知识，提高群众认知和防范食品安全风险的能力，不断营造“民以食为天，食以安为先”的安全文化氛围。

    三是严格排查，消除隐患。由镇食安办牵头，组织卫生、工商、公安等职能部门集中开展以辖区中小学、农家乐、饭店、商店、食品加工企业为检查重点领域，以经营者相关资质证件、食品卫生、流通环节及假冒伪劣食品为检查重点目标，集中力量展开地毯式安全隐患排查和整治，从源头保证食品安全。（双汇镇   张庶民）