一是高度重视。在县政府红叶节筹备会议结束后，该局组织技术骨干和现场执法人员，结合季节特点，制定了详细的有较强针对性的专项检查方案和突发事故应急预案，并细化分工，将责任落实到人头。

    二是细化措施，加大检查力度。该局多次派出执法人员对旺苍宾馆、米仓山大酒店、良宇酒店等接待单位进行了重点检查，同时对鼓城乡场镇上的涉食涉药企业进行了拉网式安全大检查，主要检查了“四防”、消毒、餐厨垃圾处理等硬件设施设备的准备、运行情况和原辅料购进记录、消毒记录、餐厨垃圾处理记录等软件资料和制度的执行情况。共出动执法人员92人次，执法车辆34车次，下发责令整改通知书20余份。

    三是对景区内的餐饮服务改造工程加紧督促，以满足红叶节期间的接待要求。对米仓山接待中心和鼓城乡场镇餐饮企业提出硬件改造要求，并对其进行了监督实施，现在改造工程已基本完工。

    四是进行全县范围内的大检查。结合餐饮服务示范县创建活动，将全局执法人员分为四个小组，按照片区划分对全县范围的餐饮企业进行安全大检查，重点检查餐饮企业的“四防”设施、消毒设备、三个“台帐记录”等软硬件资料。截至目前，共出动人员176人次，执法车辆56车次，下发责令整改通知书80余份。（旺苍县食品药品监督管理局 封域）