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县食品药品监督管理局三措施强化农村义务教育学生营养改善计划食品安全
发布时间:2013-11-29 来源:县食品药品监管局 点击量:2842 [ 字体: ] 打印 分享:

自我县全面实施农村义务教育学生营养改善计划以来,县食品药品监督管理局积极参与该项计划,以三大措施强力保障营养餐食品安全。

一、高度重视,落实责任。该局在营养改善计划实施之初就成立了以局长为组长的专项领导小组,负责对计划中的食品安全进行全面的管理和监督;同时制定了年度监管计划和督察目标,通过实施网格化管理,将监管责任落实到人头,从而保证了监督的力度和成效。

二、严格制度,逗硬考核。一是全面实施学校食堂食品安全监督量化分级管理;二是落实大宗食品集中采购和统一供货制度;三是加强学生营养餐食品安全监督。

三、加强指导,积极推进。一是协助确定合力供餐模式;二是全面指导,制定科学合理食谱;三是着力创新,提升监管水平。通过实行学校食品安全电子监管系统,将学校食堂作为重点监管对象,积极开展针对性的食品安全监督抽检,及时排除风险隐患。(旺苍县食品药品监督管理局  封域)