为规范城区牛羊及牛羊肉品检疫监督行为，确保牛羊肉品质量安全，近日，旺苍县畜牧食品局召开城区牛羊及牛羊肉品检疫监督专项整治行动会议。城区牛羊屠宰场业主、牛肉经营户、驻场检疫工作人员参加了会议。

会议学习了有关法律法规、专项行动文件，告知了屠宰场业主、牛肉经营户应当履行的法律义务和承担的法律责任。

会议要求，屠宰场业主务必要进一步完善屠宰、防疫设施，落实检疫申报制度，活牛屠宰必须在符合防疫条件的屠宰场所进行，严禁私屠滥宰，严禁经营注水、掺杂使假、以次充好、以假充优、未经检疫检验、检疫检验不合格和病死、死因不明的牛肉产品；活牛凭《动物产地检疫合格证明》经营，牛肉产品凭《动物产品检疫合格证明》和《肉品品质检验证明》经营。要强化检疫监管，严格监督、监管，强化执法办案，严厉打击违法行为，涉嫌犯罪的移交司法机关查处。

会后，县局组织相关人员、城区三家牛屠宰场业主前往广元润雨牛羊屠宰场、苍溪牛羊屠宰场，就两家屠宰场选址、同步检疫、内部管理等进行了学习、座谈。通过学习交流，县内牛羊屠宰企业业主提高了对牛羊产品质量安全的认识。（县畜牧食品局  孙正勇）