为进一步加强食品安全工作，维护食品市场经营秩序和社会稳定，确保广大人民群众饮食安全，近期，福庆乡结合自身实际，周密安排，提前部署，切实加强冬季食品安全监管工作。

一是加强宣传，强化意识。开展多层次、多渠道的食品安全知识宣传。利用逢场天发放宣传材料450余份，不断增强相关单位和群众的食品安全意识。

二是强化监管，全面监督。发动各村食品安全监管员积极做好本村内的商店和小卖部督查检查工作，加强农村自办宴席的卫生指导，为群众集体饮食安全把好关。

三是突击检查，责令整改。对食品经营单位进行不定期突击检查，重点查看经营场所的环境卫生、索证索票、食品保质期等指标，责令不符合要求的商户限期整改，提高其责任意识和安全防护意识。（福庆乡  李宗均）