为进一步加强学校食品卫生安全工作，坚决杜绝食品安全事故发生。近日，旺苍县教育系统组织召开了全县食品安全工作推进会。局安全办股室工作人员、全县各中小学、幼儿园安全办主任参加会议。

会议通报了督导组在学校食堂进行食品安全随机抽查暗访过程中发现的问题和不良现象，并对学校食品安全卫生工作提出了具体要求，一是要落实食品安全主体责任，校级领导必须每日陪餐，学校总务安办主任必须一日三进食堂；二是要定期培训，加强管理，提升从业人员的技能；三是要合理制定食谱、合理搭配食材，坚决杜绝餐饮浪费，加强餐厨废弃物的处理。

据悉，县教育局通过随机抽查暗访、专题培训，全面加强全县学校食品安全卫生管理，严格遵守操作规范，严把食品采购、贮存、加工等关键环节，完善食品原材料出入库台账，执行好持证经营、持证上岗、定点采购、索证索票、食品留样、消毒、餐厨垃圾处理、环境保洁等制度。牢固树立食品安全工作无小事的思想，从每一个细节入手，规范各项制度，抓好每一细节的监督检查，及时发现问题，及时解决问题，确保全县师生“舌尖上”的安全。（县教育局办公室）