为规范生猪屠宰生产经营行为，提升生猪屠宰行业质量管理水平，促进生猪屠宰行业提档升级，保障生猪产品质量安全，守护人民群众“舌尖上的安全”，旺苍县采取“清单制+责任制+时限制”工作方式，积极推进《生猪屠宰质量管理规范》实施。

一是清单制明确实施任务。严格对照《生猪屠宰质量管理规范》机构人员、设施设备、屠宰管理、检验检疫、产品管理、质量管理等160项规定项目，制定实施方案和任务清单，扎实做好整改建设工作。

二是责任制保障实施质量。压实生猪屠宰企业质量安全主体责任，与企业签订实施承诺书，科学谋划、全面自查，按时按质做好《规范》实施。县农业农村主管部门切实履行监管责任，常态化对实施质量、安全、环保等方面进行监督管理，同时鼓励支持企业外出学习借鉴已通过验收标杆企业的改造经验，确保高质量完成《规范》实施工作。

三是时限制保障实施进度。细化梳理160项检查项目，分条块明确时限进度、步骤措施，排好时间表、路线图，顺排工序、倒排工期，确保《规范》实施有序推进。（旺苍县农业农村局 杨松）