为全面加强校园餐安全监管，有效防范化解考前食品安全风险，为中考师生饮食安全提供保障。近期，龙凤镇食安办对学校食品安全开展专项检查工作，用严实举措护航中考学子逐梦之路。

全面排查，不留死角。靶向聚焦校园食堂、食材库房、操作间、留样专柜、清洗消毒区等重点场所，全覆盖、无盲区开展隐患排查。重点检查食材采购单据、入库台账、食材储存保管等源头环节，严格核查食材的质量与保质期，杜绝问题食材入校。对餐具清洗消毒、后厨环境卫生、食品加工操作流程、食品留样制度落实、从业人员健康证明等关键内容全面核查，切实筑牢学校食品安全防线。

立查立改，消除隐患。对排查发现的问题，现场提出整改意见和规范要求，明确整改时限，压实整改责任，确保隐患闭环整改。聚焦食堂环境卫生清扫消杀、食材精细化管理、从业人员岗前培训等重点环节，严格规范食品加工、储存、留样全流程操作，健全长效管理机制，从源头消除隐患。

下一步，龙凤镇将持续开展校园食品安全包保检查工作，以更严的标准、更细的措施，全力为全镇中考学子迎战中考保驾护航。(龙凤镇 李道健)