一是高度重视，健全机构。为加强该乡食药安全监管工作，大河乡年初成立了以乡长任组长的食药安全工作领导小组，并设立食药安全办公室，由分管领导直接负责，另设1名专职工作人员。同时，与各村、各单位签订目标责任书，落实6名食药安全协管员。

二是组织培训，加强宣传。为高质量的开展工作，乡食安办定期组织食药安全协管员和从业人员进行食药安全专题培训，先后召开了村级卫生室医生业务培训会、农村家宴厨师业务培训会等专题会议。为提高群众对食药安全的认识，该乡落实专项工作经费，召开专题会议，制定详实的宣传方案。利用广播，标语、宣传栏、微信等载体宣传食药安全相关法律法规，提高群众的知晓率、参与率。

三是突出重点，切实监管。明确该乡食药安全监管工作重点，实行严格的日常监管检查制度。乡食安办不定期组织五权食药监管所、派出所、卫生院等单位开展专项检查，对学校食堂、场镇餐饮场所、食品零售店、流动商贩等开展集中检查，清理“三无”食品，销毁过期、变质的不合格食品；对从业人员持证情况、食品加工销售证照进行检查，并采取属地管理的方式实行动态化管理，确保监管到位。（大河乡  淳杰）