一、高度重视，重点防范。大德乡高度重视人民群众舌尖上的安全，分管领导亲自抓，食安办工作人员具体抓，定期召开食品安全会议，切实把好食品安全门，重点检查学校周边食品经营部和餐厨废弃物的处理，重点防范野生菌中毒，重点落实好农村家宴备案制度。

二、开展检查，联合执法。乡食安办会同五权食药工商所对辖区内的食品经营店、餐饮店、学校食堂等开展日常检查和不定期抽查，督促经营者高度重视食品安全，严肃查处经营销售变质过期食品。

三、责任落实，营造氛围。不断强化食品经营者第一责任人意识、安全意识和风险意识，切实加强食品安全管理。乡村两级干部、驻村工作队通力协作，通过入户走访、召开群众大会、qq、微信等多种方式和媒介，广泛宣传夏季食品安全知识，在全乡营造良好氛围。（大德乡  张高维）