元旦、春节将至，为确保群众欢度佳节，本月26日由镇长牵头、镇食安办组织，进行了食品安全专项检查行动。

一是严把质量关。对辖区内餐饮店、小卖部、学校食堂的食品进货渠道、食品保质期、票据凭证、食品存放等情况进行详细查询，确保群众买的放心、吃的安心，消除食品安全隐患。

二是严守制度关。重点排查各店经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生、食品加工制作、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置是否符合要求、餐具清洗消毒等情况。发现问题当面沟通，限期整改并做好记录，后期回访若整改不及时，将上报相关职能部门进一步处理。

三是严控意识关。充分利用“村村通”广播、led电子屏、场镇宣传栏、横幅、食品安全宣传单等宣传载体，广泛传播食品安全知识，提高群众食品安全意识，打造良好的食品安全环境。（米仓山镇 陈楠）