为切实加强农村集体聚餐食品安全防控，进一步提升食品安全监管水平，近日，嘉川镇在镇四楼会议室举行了嘉川片区“食品安全在线监管服务平台”培训会，县市场监督管理局餐饮股、镇分管领导、镇食安办、嘉川市场监督管理所、镇域内大型副食店和餐饮店、镇辖区乡村厨师共计150余人参加会议。

会上，详细解读了《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，明确了“食品安全在线监管服务平台”的重要作用及意义。同时，对镇域内大型副食店和餐饮店、镇辖区乡村厨师等开展了“食品安全在线监管服务平台”操作培训。（嘉川镇 段柏宇）