张华镇“四个统一”擦亮“枣林皮蛋”金字招牌
2023/11/6 16:16:52 来源:   张华镇

一是统一基地建设。建立由镇政府主导、相关村社配合的上下联动机制,合力打造生态、有机、观光、旅游“枣林皮蛋”产业基地。立足枣林村独特的地理风光,从蛋鸭培育、基地管理、生态养殖、“神石头”观光、驾乘旅游等各个环节,高规格谋划、高标准打造、严格把关,统一基地建设,订单收购,闯出广元地区“枣林皮蛋”生产、加工、旅游、销售新模式。

二是统一品种标准。邀请省市县农业畜牧专家现场指导,利用张华镇枣林村独特的光照、地理气候和海拔高度,运用土地流转、订单农业和公司+农户模式,统一品种、统一技术,向全镇推广,拟在枣林、九台、三汇等村发展优质蛋鸭50000只,打造现代养殖示范园,助农增收。

三是统一加工技术。统一制定“枣林皮蛋”加工技术标准,将旺苍县枣竹林农业有限公司日生产皮蛋6000个的加工生产线,通过鸭蛋清洗机、裹蛋机、筛选机等设备升级,增加到日生产皮蛋10000个的规模,全力提升日加工能力,全力确保“枣林皮蛋”加工全过程规格品质。

四是统一抽检检验。严格产售质量调查,加强“枣林皮蛋”生产、储存、加工、销售各个环节的质量监管和安全检验,严把“枣林皮蛋”出入关口,不断提升该镇“枣林皮蛋”质量,确保“枣林皮蛋”口碑。(张华镇  黄十全)

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