白水镇召开食品药品安全知识培训会

为推动辖区食品药品安全监管工作，普及食品药品安全知识，进一步提升白水镇食品药品从业人员安全意识及服务水平，5月30日，白水镇组织辖区内各村（居）主任、农村家宴厨师、食品药品“三小”场所、中小学、机关食堂单位等负责人共计80余人召开食品药品安全知识培训会。

会议邀请县食药工商质监局领导对食品从业人员进行了现场培训，组织学习了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》、《广元市食品小作坊、小经营店及摊贩认定标准（试行）》、《食品安全法》、《广元市农村自办宴席管理办法》等相关法律法规，重点围绕学校食堂、餐饮单位、农村家宴等食品安全进行了深入浅出的指导。

会议强调，端午将至，各食品小经营店要严把粽子等节日食品质量关，严禁销售过期变质食品。会后，镇食安办对参会人员进行了餐饮服务食品安全知识培训测试，并对食品药品从业人员提出了具体操作要求。（白水镇  辜玉婷）