英萃镇多措并举助力秋季开学校园食品安全

一是突出责任落实，强化管理机制。根据省、市、县关于校园食品安全工作的要求，中小学配备食品安全包保责任干部，学校食堂依法配备食品安全总监、食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”管理机制，严格压实校园食品安全主体责任。针对学校食堂、配送中心，开展市场安全大检查。

二是加强宣传教育，营造良好氛围。积极开展宣传工作，以宣传资料、QQ群、微信群、村村通等方式，发布食品安全科普知识及食品安全风险提示，有效强化学校及校园周边食品相关经营者主体责任意识和法律意识，提高广大师生食品安全意识，营造良好的社会氛围。

三是强化组织监管，督促问题整改。组织镇食安办、市场监管所等力量开展学校食堂食品安全专项检查，要求各学校开展全面食品安全自查，对供餐环境、设施设备进行全面清洁消毒，及时清理过期及开封的食品调料，严格落实从业人员健康管理，确保全体师生安全用餐。重点检查学校食品原料购进及贮存情况、餐饮具清洗消毒情况、加工制作情况、三防及食品留样等重要风险点。目前，已排查2家，发现消除问题隐患3个，已按要求整改到位。（英萃镇 唐小懿）