CopyRight©2013 主办单位:旺苍县人民政府办公室
技术支持:中国电信广元分公司
网站维护:广元市电子政务外网运营中心
蜀ICP备05030996号-1
网站标识码:5108210014
川公网安备 51082102000002号一是严格入场检疫。生猪屠宰检疫是猪肉进入餐桌的最后一项关卡,这关系着老百姓的食品健康安全。嘉川镇驻场官方兽医核对生猪耳标号、数量、车辆信息与检疫证是否一致,确保来源合规。对生猪进行临床检查和瘦肉精抽检,合格后才能进入待宰栏,且运输车辆入场前需经消毒池全面消毒。
二是规范宰前检查。屠宰场需提前6小时申报检疫,官方兽医会在收到检疫申报后进入待宰栏进行检疫,观察猪的体表、精神状态,是否有病理性症状等,合格后进行登记,开具动物准宰通知书。兽医全天候巡栏,发现疑似疫情立即上报,对非屠宰死亡生猪进行无害化处理。宰前2小时再次复检,确保生猪健康。
三是落实同步检疫。生猪宰杀后,对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结等关键部位实施同步检疫。检疫合格的生猪肉加盖蓝色检疫合格章,出具动物检疫合格证明后,方可流入市场。(嘉川镇 何帆)