旺苍县市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，进一步加强网络餐饮食品安全监管，严厉打击网络餐饮服务领域违法违规行为，着力解决“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生脏乱差等突出问题，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索。现将有关事项公告如下：

一、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日

二、征集范围

本次征集范围涵盖网络食品交易第三方平台（含分支机构、代理机构）、入网餐饮服务提供者（外卖商家）及配送员。重点征集以下违法违规线索：

（一）网络食品交易服务第三方平台主体责任落实不到位问题

1.未严格落实入网餐饮服务者资质审核、登记、公示制度，对资质被撤销、注销、吊销或者期限届满的入网餐饮服务提供者未停止服务。

2.对刷单、刷好评、虚假宣传、误导消费行为处置不力。

（二）入网餐饮单位违法违规经营行为

1.经营资质与“幽灵外卖”问题：无证无照、证照过期，或伪造、涂改、出租、出借、冒用他人食品经营许可证开展网络餐饮服务；实际经营地址与许可证载明地址不一致，或无实体经营门店的“幽灵外卖”行为；网店名称与实体店招牌名称不一致，或冒用他人店铺形象。

2.信息公示不透明问题：未在网络店铺主页显著位置持续公示营业执照、食品经营许可证等信息；公示的许可证信息模糊、无法辨认，或展示的门店图片、环境照片与实际状况严重不符；不提供堂食的未设置“无堂食”标识。

3.加工制作环境不达标问题：经营场所环境脏乱差，“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施缺失或未正常使用；个人生活区与食品加工操作区未区分开；餐厨垃圾处置不规范。

4.加工制作过程不达标问题：未在实体经营场所加工制作食品、委托其他食品经营者加工制作食品；采购、使用过期、变质、来源不明、感官异常的食品原料，或使用未经检验检疫的肉类及其制品；超范围、超限量使用食品添加剂，或非法添加非食用物质。

5.从业人员健康管理不规范问题：从事接触直接入口食品的从业人员未取得有效健康证明，或健康证明过期、造假。

6.配送过程存在隐患问题：使用不符合食品安全标准的包装材料，未使用“食安封签”或封签破损存在开启痕迹；送餐容器不清洁，未按食品储存要求进行配送。

7.反食品浪费未落实问题：设置过高起送价诱导消费者超量点餐、未线上提示消费者适量点餐。

8.其他违法违规问题：涉及餐饮浪费、虚假宣传、刷单炒信等违反《中华人民共和国反食品浪费法》和《中华人民共和国广告法》的行为及其他违反网络餐饮食品安全相关法律法规的行为。

三、举报方式

1.电话举报：直接拨打12315热线。

2.网络举报：登录“全国12315平台”（网站、APP、小程序），或通过“食安广元”小程序——“餐饮服务”——“网络餐饮”——“线索上报”或“广元市场监管”微信公众号——“便民服务”——食安监督员专栏提交违法违规线索。

3.现场举报：可直接前往旺苍县市场监督管理局和市场监督管理所现场反映。

4.信函举报：四川省广元市旺苍县市场监督管理局（地址：旺苍县兴旺西路117号），信封注明“网络餐饮食品安全违法线索举报”。

四、征集须知

1.内容详实：举报内容应尽量详实、具体，包括违法行为发生的时间、具体店铺名称（平台显示名称及实体店招牌）、入驻平台、详细地址及违法事实。请尽可能提供相关证据，如订单截图、问题照片、视频、支付记录等，以便于核查处置。

2.如实反映：举报人对举报内容的真实性负责。对故意捏造事实、诬告陷害他人，或恶意干扰正常经营秩序的，将依法追究相应法律责任。

3.严格保密：市场监管部门将严格保密举报人个人信息，依法保护举报人合法权益。未经举报人同意，不得向任何单位和个人泄露相关信息。

4.举报奖励：对查证属实的重大违法行为线索，将根据《四川省市场监管领域重大违法行为举报奖励实施细则（试行）》（川市监规发〔2023〕5号）给予相应奖励。

欢迎广大消费者、外卖配送员、餐饮从业人员及社会各界人士积极参与监督，踊跃举报违法线索，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。

特此公告。

旺苍县市场监督管理局

2026年3月18日